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炊飯器でチョコケーキ☆
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炊飯器でチョコケーキ☆-レシピのメイン写真

炊飯器でチョコケーキ☆

ぴすたっちょ
ぴすたっちょ @cook_40238464

焼きたても冷やしてからもおいしいしっとりチョコケーキ^^
このレシピの生い立ち
一人暮らしでオーブンは無い、でもケーキは作ってみたい・・・そう思って色々なサイトでみたレシピを自分なりにアレンジしてみました。

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ぴすたっちょ
ぴすたっちょ @cook_40238464

焼きたても冷やしてからもおいしいしっとりチョコケーキ^^
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一人暮らしでオーブンは無い、でもケーキは作ってみたい・・・そう思って色々なサイトでみたレシピを自分なりにアレンジしてみました。

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材料

3合炊き
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 生クリーム 100ml
  3. 板チョコレート 2枚
  4. 卵 2個
  5. 砂糖 メレンゲ用に少々、後はお好みで。
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作り方

  1. 1

    チョコを砕いて溶かし、生クリームとあわせます。面倒なら、砕いたチョコと生クリームをレンジでチン☆

  2. 2

    チョコと生クリームをよーく混ぜてガナッシュクリームにします。溶け残りが無い方がおいしいです。

  3. 3

    卵1個をクリームに混ぜます。もう一個の卵の黄身も。白身はメレンゲにしておきます。

  4. 4

    それにホットケーキミックスをいれてだまにならないようによーく混ぜます。

  5. 5

    生地をメレンゲと合わせて混ぜます。結構ぐりぐりやっちゃっても大丈夫です。

  6. 6

    炊飯器に入れてスイッチオン!機械にもよると思うんですが、早炊き一回+保温15分くらいでできあがり!

コツ・ポイント

メレンゲはちょっと面倒ですけど、角が立つまで泡立てて混ぜると、きめの細かいしっとりしたケーキになります。炊飯器は個人差が大きいので、調理時間などは調節してみてください。

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ぴすたっちょ
ぴすたっちょ @cook_40238464
2009/10/30 11:31に公開
一人暮らしの参考にさせていただきます
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