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♡アップルパイ♡

*まいいこ*
*まいいこ* @cook_40238501

りんごがたっぷり入ったアップルパイ♡♡

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昔なにかの本で見て、10年ほど作り続けています。妹の大好きなアップルパイです♡

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材料

タルト型(21cm)
  • パイ生地 ID:19403839
  • りんご 1個半
  • 〈アパレイユ〉
  • 卵 1個
  • 砂糖 60g
  • バター 40g
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作り方

  1. 1

    タルト生地は、重しをして180℃のオーブンで25分、重しをとって10分焼く。

  2. 2

    バターは鍋に入れて弱火できつね色になるまで温める。ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    2のボウルにバターを少しずつ加えて混ぜる。アパレイユ完成♫

  4. 4

    りんごは1個を8等分してレモン汁を振りかけておく。

  5. 5

    焼きあがったタルト生地にりんごを並べて、アパレイユを流しこむ。

  6. 6

    190〜200℃のオーブンで30分焼いて、出来上がり♡

コツ・ポイント

少し焦げやすいので、途中からアルミホイルをかぶして焼いてもいいと思います(*^^*)

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*まいいこ*
*まいいこ* @cook_40238501
2014/01/04 11:26に公開
6歳と3歳の女の子のママです(*^^*)みなさんのレシピにお世話になっています♬よろしくお願いします(*^^*)
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このレシピのキーワード

アップルパイ りんご バター 卵

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