♡アップルパイ♡
りんごがたっぷり入ったアップルパイ♡♡
このレシピの生い立ち
昔なにかの本で見て、10年ほど作り続けています。妹の大好きなアップルパイです♡
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タルト生地は、重しをして180℃のオーブンで25分、重しをとって10分焼く。
バターは鍋に入れて弱火できつね色になるまで温める。ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
2のボウルにバターを少しずつ加えて混ぜる。アパレイユ完成♫
りんごは1個を8等分してレモン汁を振りかけておく。
焼きあがったタルト生地にりんごを並べて、アパレイユを流しこむ。
190〜200℃のオーブンで30分焼いて、出来上がり♡
少し焦げやすいので、途中からアルミホイルをかぶして焼いてもいいと思います(*^^*)
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