タケノコとこんにゃくの煮物

タケノコとこんにゃくの煮物-レシピのメイン写真

タケノコとこんにゃくの煮物

☆Mi_Shi☆ @cook_40096310

旬のタケノコを使って簡単に煮物♪

レンゲで調味料を量ります(*^^*)
このレシピの生い立ち
タケノコを貰って大根や人参もあったので作ってみました☆

旬のタケノコを使って簡単に煮物♪

レンゲで調味料を量ります(*^^*)
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タケノコを貰って大根や人参もあったので作ってみました☆

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☆Mi_Shi☆ @cook_40096310

旬のタケノコを使って簡単に煮物♪

レンゲで調味料を量ります(*^^*)
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材料

タケノコ 1個
人参半分
大根 1/4
お肉(モモ肉やバラ肉) 100ｸﾞﾗﾑくらい
こんにゃく(ミニ) 150ｸﾞﾗﾑ
◎かつお節 1パック
◎水 600cc
◎しょうゆレンゲ2杯
◎砂糖レンゲ1杯
◎おいがつお(めんつゆ) レンゲ1杯

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作り方

1
それぞれ材料は好きな大きさにに切ります。
※私はいちょう切りにしました。
2
お鍋に水を入れ砂糖を入れます。
3
次にしょうゆを2杯
4
めんつゆを1杯。
ここで火にかけて下さい。
沸騰してきたら次へ
5
①の切った具材を入れます。
お肉も一緒に入れます。
※今回,バラ肉を使用しました。
モモ肉なかったので(笑)
6
⑤の上にかつお節を１袋入れちゃいまーす!!
弱火でｺﾄｺﾄ煮込んでください☆
落し蓋をするのもいいですよ(^^)
7
大根等に味が染みてきたら出来上がりです(*^^*)

コツ・ポイント

弱火で煮込むのがポイントです♪

※味は好みがありますので,必ず味見をして調節してください。

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☆Mi_Shi☆ @cook_40096310

2017/05/07 03:23に公開

料理が苦手なズボラ主婦ですʕ•ٹ•ʔ愛する夫,猫ちゃんの為に試行錯誤してます‼※お弁当ストック※HMお菓子作り※猫ちゃんご飯計量スプーンなし！レンゲがあれば出来る料理を紹介してます♫少しずつですがupしていきます(^^)

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このレシピのキーワード

煮物大根もも肉たけのこにんじんこんにゃくお肉かつお節ばら肉

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