いちじくの甘露煮好きが高じ、毎年色々な砂糖で作っています。

青い未熟のいちじくを使って甘露煮を作る。東北（宮城）では未熟の青いちじくが甘露煮用に売られている。これを使って地元のレシピを参考に作ってみた。甘露煮は福島、山形、秋田でも郷土食として作られているようです。

加工用いちじくを使って、秋の味覚いちじく甘露煮を作ります。

東北地方ではポピュラー？なイチジクの甘露煮です。

大好きないちじく。甘露煮にして、保存して、長～く楽しみます♪ヨーグルトに良くあいますよ☆

甘くてふっくら柔らかい、甘露煮はとても簡単です！

ちょっと時間はかかるけど、簡単で美味しいイチジクの甘露煮！レンジで温めるて食べると、できたてのような感じになるよ！

秋になり寒くなって熟さない無花果を甘露煮にしました。

秋になると美味しい無花果。地元では大量の無花果を昔から甘露煮にして瓶詰め等で保存して食べます。

いちじくの甘露煮です♡♡安価な甘くないいちじくの加工にも♡♡

とろ～り甘い、いちじくの甘露煮。冷凍保存するといつでも食べれて、いちじくパイやパン、ジャムなどお菓子などにも利用できます

甘露煮にするとひと味違う美味しさになるイチヂク。アイスクリームやホイップした生クリームと一緒に頂くのが私のお気に入り！