ダイコン茶碗蒸し梅納豆のせ

ダイコン茶碗蒸し梅納豆のせ-レシピのメイン写真

ダイコン茶碗蒸し梅納豆のせ

大ちゃんの嫁はん @cook_40113542

とってもヘルシーな茶碗蒸しです。
大根の汁も栄養満点です。ゆるゆるな茶碗蒸しが出来ました！
このレシピの生い立ち
主人は茶碗蒸しと納豆が大好きです。主人の糖尿病予防に大根を使った茶碗蒸しが出来ないかなと思い考えました。

とってもヘルシーな茶碗蒸しです。
大根の汁も栄養満点です。ゆるゆるな茶碗蒸しが出来ました！
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主人は茶碗蒸しと納豆が大好きです。主人の糖尿病予防に大根を使った茶碗蒸しが出来ないかなと思い考えました。

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大ちゃんの嫁はん @cook_40113542

とってもヘルシーな茶碗蒸しです。
大根の汁も栄養満点です。ゆるゆるな茶碗蒸しが出来ました！
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主人は茶碗蒸しと納豆が大好きです。主人の糖尿病予防に大根を使った茶碗蒸しが出来ないかなと思い考えました。

とってもヘルシーな茶碗蒸しです。
大根の汁も栄養満点です。ゆるゆるな茶碗蒸しが出来ました！
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材料

２人分

☆大根 1/4本
☆水１００cc
☆だしの素粉末
☆卵 1個
大根の葉適量
納豆２パック
卵黄 1個
刻んだ梅干し 1個

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作り方

1

大根を小さくさいの目に切ります。
ミキサーに☆大根、水、だしの素粉末、卵を入れ茶碗蒸しの液を作ります。
2
器に茶碗蒸しの液と刻んだ大根の葉を入れます。お水を少し入れたお鍋に器を入れてコトコト蒸し茹でます。様子を見ながら(１０分から２０分)
3
ゆるゆるな茶碗蒸しの出来上がりです。
4

冷ました茶碗蒸しの上に納豆、添え付けのタレとカラシ、卵黄、刻んだ梅干しを良く混ぜてかけます。
5

上に飾りで水菜をのせています。(冷蔵庫にある物)
冷蔵庫で冷やして食べます。

コツ・ポイント

茶碗蒸しの液はミキサーを使ったのでとっても簡単ですよ！

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大ちゃんの嫁はん @cook_40113542

2015/12/10 08:14に公開

夫婦そろって食いしん坊の大食い、食べる事がとても大好きです！外食も大好きですがやっぱり自分で作った物のほうが安心して食べられるし美味しい。身体の事を考え野菜のほとんどは有機野菜を使っています。レシピは２人分ですが少し多めです！美味しく出来たら載せたいと思います(*^^*)

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このレシピのキーワード

茶碗蒸し大根大根の葉梅ぼし卵納豆卵黄

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