
ひき肉と野菜の春雨炒め
ご飯に合う味で家族に大人気のメニューです。
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キャベツ ざく切り(手でちぎってもOK)
人参 いちょう切り
玉ねぎ 薄切り
ピーマン 細切り
に切っておく
水・調味料を全て合わせておく
ひき肉を中火で炒め、色が変わったら人参と玉ねぎを入れる。人参と玉ねぎがしんなりしてきたらキャベツとピーマンを入れ炒める。
全体的に火が通ったら、春雨を入れ合わせておいた調味料を入れる。春雨が戻ったら出来上がり。
野菜はキャベツと合いそうなものであれば残り物をなんでも入れてOKかと思います。しめじとかを入れても合うかと思います。
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