ボウルに薄力粉・強力粉・砂糖・ドライイースト・卵・溶かしバター・牛乳を入れてよくこねる。

ラップをして、オーブン40度で60分発酵させる。

生地の半分の量を予熱したワッフル型2ケ所に入れる。

5分位焼くと2枚出来上ります。これを取り出したら、残りの生地をワッフル型に入れて5分位焼くともう2枚出来上ります。

お皿に取り分けてメープルシロップなどをかけてお召し上がり下さい。

ワッフルメーカーはこれを使いました。