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【離乳食後期】レンコンと魚のガレット
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【離乳食後期】レンコンと魚のガレット-レシピのメイン写真

【離乳食後期】レンコンと魚のガレット

mogcook
mogcook @cook_40070282

おやつ感覚で手づかみの練習に*
このレシピの生い立ち
子どもに美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。

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材料

  • 魚 10g
  • レンコン 30g
  • にんじん 10g
  • おから(乾) 3g
  • 粉チーズ 少々
  • 溶き卵 小さじ1
  • 無塩バター 少々
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作り方

  1. 1

    魚は解凍しほぐす。

  2. 2

    レンコン、人参は皮を剥きすりおろす。

  3. 3

    ボウルに無塩バター以外の材料をすべて入れよく混ぜ合わせ、一口大の大きさに整えフライパンに無塩バターを熱し弱火で両面焼く。

コツ・ポイント

レンコンのもっちりとした食感がおからのパサつきを抑え人参も入りミネラル、繊維質たっぷりな1品です。
乳製品もプラスしカルシウムも同時に摂ることができます。
レンコンには粘膜を丈夫に保ち腸内細菌を整える作用がある為風邪予防便秘対策に最適です。

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mogcook
mogcook @cook_40070282
2015/12/10 06:53に公開
管理栄養士監修の、お魚を使った離乳食レシピを毎日更新します*https://mogcook.com/
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このレシピのキーワード

ガレット 魚 おから にんじん れんこん

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