フローズンヨーグルト

いつぼうママ @cook_40044219
シャリシャリっと冷たいフローズンヨーグルト。フルーツソースをかけて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
サッパリとしたスィーツが食べたいと思っていたら、冷蔵庫にヨーグルトが。冷凍室に冷凍ブルーベリーが。丁度牛乳もあったので作ってみました。
フローズンヨーグルト
シャリシャリっと冷たいフローズンヨーグルト。フルーツソースをかけて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
サッパリとしたスィーツが食べたいと思っていたら、冷蔵庫にヨーグルトが。冷凍室に冷凍ブルーベリーが。丁度牛乳もあったので作ってみました。
作り方
- 1
ボウルにヨーグルト、砂糖、レモン汁を入れてよく混ぜ、砂糖を溶かす。
- 2
1に牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。
- 3
金属製のバットなどの容器に入れて、冷凍庫で冷やし固める。途中で取り出して何回かかき混ぜる。
- 4
【ブルーベリーソース】耐熱の容器にブルーベリーと砂糖を入れて電子レンジ700Wで1分30秒加熱し、冷蔵庫で冷やす。
- 5
器に3を盛り付け、4のソースを添えて完成。
コツ・ポイント
今回、ブルーベリーは冷凍を使いました。
生の場合は工程4の加熱時間が違いますので様子を見ながら加熱して下さい。
ソースはブルーベリーにしましたがお好きなフルーツソースで召し上がれ。
ジャムでも美味しいし、そのまま食べても美味しいよ。
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