簡単!ボリューム満点オムレツ
K姉妹ママ @cook_40044394
材料比がザックリでごめんなさい。
祖母が目分量だったので、私もそうなってしまいました・・・(笑)
このレシピの生い立ち
うーん。。。
なんとなく思いつきで、家にあった材料で作ってみました(笑)
簡単!ボリューム満点オムレツ
材料比がザックリでごめんなさい。
祖母が目分量だったので、私もそうなってしまいました・・・(笑)
このレシピの生い立ち
うーん。。。
なんとなく思いつきで、家にあった材料で作ってみました(笑)
作り方
- 1
溶き玉子にとりがらスープの素を入れて良く混ぜておく。
じゃがいもと玉葱を下茹でしておく(私はシリコンスチーマーでチン) - 2
1のじゃがいも、玉葱ときのこ→ハムをオリーブオイルで炒めていく。
- 3
火が通ったら、塩胡椒で味付けをして、全体に馴染んだらワインをかけて、蒸し焼きにする。
- 4
3をお皿に移し、顆粒スープの素を入れた玉子をサラダオイルで焼いて行く。
- 5
回りが焼けて来たら真ん中が半熟なのを確認して3を投入。ケチャップをかけてめしあがれ☆★☆
- 6
3をくるんでオムレツの形にしてお皿へ☆
コツ・ポイント
私は玉子の形を整えるのが苦手で・・・写真も微妙ですみません。゚(゚´Д`゚)゚。
ポイントはワインですかねー^^
美味しくできました^^
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