厚揚げの肉巻き♬長ネギがポイント！
お気楽人生 @cook_40042604
安価に出来て 栄養たっぷり♬
そして 嬉しい
イソフラボ〜〜〜ン♬
このレシピの生い立ち
豚肉が食べたい！最近大豆製品食べてない！じゃあ一緒に取っちゃいましょ♡ってことで(^｡^)
厚揚げの肉巻き♬長ネギがポイント！
安価に出来て 栄養たっぷり♬
そして 嬉しい
イソフラボ〜〜〜ン♬
このレシピの生い立ち
豚肉が食べたい！最近大豆製品食べてない！じゃあ一緒に取っちゃいましょ♡ってことで(^｡^)
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは お湯で茹でる。①油抜き②中まで保温が目的。斜めにカットしておく。
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- 2
長ネギは 細い斜め切りにしておく。
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- 3
豚バラ肉１枚を厚揚げと長ネギを乗せ 巻き巻きする。きっちり巻くことがポイント♬
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- 4
オマケで 白菜の先の葉の部分を見付けたので ついでに巻き巻き♬ きつく巻きます！
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- 5
閉じ目から焼き付けていきます。長ネギの面を気持ちゆっくり火を通すと長ネギが甘くなって美味しい♬
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- 6
焼いていきます。
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- 7
タレ投入☆煮立ててみりんのアルコールを飛ばし、味を絡めていく。
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- 8
出来上がり♬ゆずを削って香りをプラス♬
-
コツ・ポイント
①厚揚げは油抜きをしてね。
②長ネギは細くカットしてね。
③豚バラ肉を巻く時はゆる〜くならないようにしてね。
☆オマケ☆
長ネギが長くて噛みきれないことがあるので 食べる時はカットしてサーブするとイイみたいです(*^^*)
つくれぽ
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