芋もやしサラダ
ふじこねーちゃん @cook_40046281
里芋のもちもちともやしのシャキシャキは
ゴマドレと相性抜群☆
野菜をゆでてドレッシングとあえるだけの
簡単メニュー♪
このレシピの生い立ち
大好きなサトイモをサラダにしてみました☆
芋もやしサラダ
里芋のもちもちともやしのシャキシャキは
ゴマドレと相性抜群☆
野菜をゆでてドレッシングとあえるだけの
簡単メニュー♪
このレシピの生い立ち
大好きなサトイモをサラダにしてみました☆
作り方
- 1
里芋の皮をむいてやわらかくなるまでゆでる
ざるに上げ水気を切ったらボウルにいれてフォークで荒くつぶす - 2
もやしもさっとゆでたら水気を切る
塩コショウをしたら軽く混ぜる
全体に絡んだらゴマドレとマヨネーズをいれ混ぜる - 3
盛り付け、粗引きこしょうを仕上げに振ったら完成！
- 4
09年12月31日写真を変更しました。
水菜を５ｃｍくらいに切って一緒に和えました。彩りがよくなりますね☆
コツ・ポイント
☆もやしは太いほうがシャキシャキしておいしいです
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