豚肉は2cm位に切ってさっと茹でる

大根は皮を剥いて2cm位に切って表と裏に味がしみるように筋を入れる

面倒でなければ面取りを(o'ω')ﾉ

①と②と☆を圧力鍋に入れる

蓋をして中火にかける

シュシュシュ〜といってきたら弱火にして10分〜15分煮る

火を止めて加圧が下がるのを待つ

加圧が下がったら、蓋を開け弱火で少しコトコト(´౪`)

味見してみて濃かったら少しお水を足してください(；-ω-)a

出来上がり♡