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南蛮漬けにリメイク☆紅白なます
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南蛮漬けにリメイク☆紅白なます-レシピのメイン写真

南蛮漬けにリメイク☆紅白なます

ナナノパパ
ナナノパパ @cook_40234212

余ったおせち料理のなますとお刺身をまとめてリメイク‼︎

このレシピの生い立ち
おせちで紅白なま酢とお刺身が余ったので。

余ったおせち料理のなますとお刺身をまとめてリメイク‼︎

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南蛮漬けにリメイク☆紅白なます

ナナノパパ
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材料

  • 余った紅白なま酢(汁ごと) 適量
  • 余ったお刺身 何でも
  • 玉ねぎ 適量
  • ピーマン 適量
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、ピーマンは細めの千切りにし、紅白なま酢(汁ごと)と混ぜ合わせる。

  2. 2

    お刺身に片栗粉をまぶし、サラダ油でカラッと揚げる。(高温で短時間で)

  3. 3

    揚げたものから南蛮酢につけ、馴染ませる。

    • 南蛮漬けにリメイク☆紅白なます作り方3写真

コツ・ポイント

今回は、タコ、ホタテ、かつお、ぶりを使いましたがタコとホタテが、意外にいい味を出してくれました。

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ナナノパパ
ナナノパパ @cook_40234212
2014/01/02 09:58に公開

このレシピのキーワード

なます 片栗粉 ピーマン 刺身 玉ねぎ

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