沖縄そーみんちゃんぷるー
よっしいらいふ @cook_40045434
手軽に本格沖縄そーみんちゃんぷるーの出来上がり~!!
このレシピの生い立ち
母親から「赤マルソウ そーみんちゃんぷるー」の素をお土産にもらったので・・・
沖縄そーみんちゃんぷるー
手軽に本格沖縄そーみんちゃんぷるーの出来上がり~!!
このレシピの生い立ち
母親から「赤マルソウ そーみんちゃんぷるー」の素をお土産にもらったので・・・
作り方
- 1
そうめんを硬めに茹でたら水でぬめりを取り、よく水切りした後ツナ缶のオイルをなじませます。(麺がくっつくのを防ぎます)
- 2
フライパンを熱し、ごま油とスライスしたニンニクを入れ、ニンニクがきつね色になったらスパムを炒めます。
- 3
スパムに軽く火が通ったら、ニラ、そうめん、ツナ、そーみんちゃんぷるーの素を入れ更に炒めます。
- 4
火を止めお皿に盛ったらお好みであらびき胡椒をふりかけます。
コツ・ポイント
今回、赤マルソウの「らくちん ちゃんぷるー(そうめん)」という素を使用しています。5袋入りで200円前後なのでお勧めです。無い場合は「ほんだし顆粒 小さじ1+塩コショウ」でも代用できます。また残ったスパムはジップロックで冷凍保存しています。
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