混ぜて焼くだけ★簡単フライパン伊達巻

混ぜて焼くだけ★簡単フライパン伊達巻-レシピのメイン写真

混ぜて焼くだけ★簡単フライパン伊達巻

140㎝わんたるママ @wanntalu

子供たちが大好きで、我が家のお正月には欠かせない伊達巻。とっても簡単に作れる伊達巻です。
このレシピの生い立ち
我が家はみんな伊達巻が大好きで、たくさん食べるので簡単伊達巻を作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11440363185.html

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140㎝わんたるママ @wanntalu

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材料

1本分

卵 6個
はんぺん（大） 1枚（90ｇ）
砂糖大さじ4
みりん大さじ2
酒大さじ2

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作り方

1
はんぺんをちぎったものと卵2個をミキサーにかけます。よく混ざったら残りの材料すべてをミキサーにかけます。
2
フライパンにクッキングシートを敷き、そこへ生地を流し込み火をつけて弱火でじっくり15分位焼きます。
3
表面が固まってきたらひっくり返して、中火で3分くらい焼きます。
4
両端をチョコット切ったら、まきすで巻いてゴムで止めます。
5
一日立てて置いておき、形がしっかり整ったら切り分けて完成★

コツ・ポイント

3でフライパンをひっくり返す時は、お皿を使うと上手くできます。
もう少しふんわりした伊達巻がいい場合ははんぺんを多めにして、甘さは砂糖で調節してください。

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140㎝わんたるママ @wanntalu

2014/01/03 22:11に公開

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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このレシピのキーワード

伊達巻はんぺん卵酒

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