<下ごしらえ>
カツオと昆布でだしをとっておく。

人参を乱切りにする。

蓮根を乱切りにする。

お肉は野菜と同じ大きさに切る。

たけのこを乱切りにする。

ごぼうを乱切りにする。

しいたけを乱切りにする。

たまねぎを乱切りにする。

<調理>
ダシを沸騰させます。
量は具を入れた時にひたひたになる位の量。

全ての具をザッとお鍋に入れる。

調味料を加える。

圧力鍋で5分。
↓
放置5分

あっという間に完成＼(^o^)／