スフレ☆チーズオムレツ
あっこママ☆ @cook_40036566
超ふわふわのオムレツ
口の中でじゅわ〜〜んととろけます
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが初めてで
家でもかんたんにつくれると聞いて見まねで再現してみました
スフレ☆チーズオムレツ
超ふわふわのオムレツ
口の中でじゅわ〜〜んととろけます
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが初めてで
家でもかんたんにつくれると聞いて見まねで再現してみました
作り方
- 1
たまごを黄身と白身に分ける
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- 2
卵白を固く泡立てる
-
- 3
黄身を溶きほぐして
塩・こしょうで味を付ける -
- 4
2の卵白を2回に分けて泡をつぶさないように混ぜる
-
- 5
バターを溶かしたフライパンに流し入れ、ふたをして極弱火で焼く
-
- 6
固まってきたらチーズを挟んで、ぱたんと半分に折る
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コツ・ポイント
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/28811392.html
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19408868
