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ちくわとしめじのわさびマヨあえ
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ちくわとしめじのわさびマヨあえ-レシピのメイン写真

ちくわとしめじのわさびマヨあえ

kanon0208
kanon0208 @cook_40067357

さっと作れるお手軽な一品です。
あと一品・・・というときに(^^)
このレシピの生い立ち
ワサビマヨを使った料理が好きなので、その日冷蔵庫にあった食材で作ってみました。

さっと作れるお手軽な一品です。
あと一品・・・というときに(^^)
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ワサビマヨを使った料理が好きなので、その日冷蔵庫にあった食材で作ってみました。

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ちくわとしめじのわさびマヨあえ

kanon0208
kanon0208 @cook_40067357

さっと作れるお手軽な一品です。
あと一品・・・というときに(^^)
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ワサビマヨを使った料理が好きなので、その日冷蔵庫にあった食材で作ってみました。

さっと作れるお手軽な一品です。
あと一品・・・というときに(^^)
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ワサビマヨを使った料理が好きなので、その日冷蔵庫にあった食材で作ってみました。

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材料

2人分
  • ちくわ 1袋
  • しめじ 1袋
  • マヨネーズ 大さじ4
  • わさび(チューブタイプを使用) 8センチくらい
  • 粗挽き胡椒 少々
  • きざみねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    しめじをさっとゆでてしっかりと水分を切る。(しっかりと水分をきらないと水っぽくなります)

  2. 2

    ・ちくわは斜め切りにする。
    ・マヨネーズとわさびをボウルに入れて、だまにならないようにしっかりとまぜる。

  3. 3

    しめじの水分がしっかりと切れたら、ボウルに入れる。ちくわも同様に入れてまぜる。

  4. 4

    しっかりと混ざったら器に盛り、粗挽き胡椒をかける。その上にねぎを乗せる。

コツ・ポイント

*わさびの量はお好みで調整してください。上記の量だとちょっとピリッとするくらいだったので、辛いのがお好きな方はもっと増やしてもらった方がいいかも。

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kanon0208
kanon0208 @cook_40067357
2011/06/17 23:41に公開
お酒大好き!な主人、息子2人(6歳&1歳)、ミニチュアダックスフント(♂)1匹の4人+1匹家族。広島の片田舎に住んでいます。料理はあまり得意ではありませんが、クックパッドに出会って料理の楽しさを教えてもらいました。家族のために美味しい料理を作りたい♪ 目指せローコストでおいしい料理(笑)皆様のレシピを作るのがとっても楽しみです(*^^*)
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このレシピのキーワード

シメジ ちくわ わさび

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