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* ヘルシー ❤ かぼちゃの豆乳プリン♪
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* ヘルシー ❤ かぼちゃの豆乳プリン♪-レシピのメイン写真

* ヘルシー ❤ かぼちゃの豆乳プリン♪

♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822

豆乳には女性ホルモンのエストロゲンに似た成分＆カロチンには細胞の老化を防止する働きもありヘルシーなプリンです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使ってヘルシーなプリンを作りたくて考えました。

豆乳には女性ホルモンのエストロゲンに似た成分＆カロチンには細胞の老化を防止する働きもありヘルシーなプリンです♪
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材料

プリン容器90cc4個分
  • 茹で南瓜 100ｇ
  • 豆乳 250cc
  • パルスイート 12ｇ（砂糖の場合50ｇ）
  • シナモン 小さじ1/2
  • ラム酒 小さじ1
  • バニラエッセンス バニラエッセンス
  • ゼラチン 3ｇ
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ミキサーに茹で南瓜と豆乳80ccを入れ撹拌します。
    ゼラチンは水でふやかし、レンジで軽く加熱し溶かしておきます。

    • * ヘルシー ❤ かぼちゃの豆乳プリン♪作り方1写真
  2. 2

    ミキサーに残りの豆乳・パルスイート・シナモン・ラム酒を加え混ぜます。

    • * ヘルシー ❤ かぼちゃの豆乳プリン♪作り方2写真
  3. 3

    小鍋にプリン液を入れ沸騰したら火を止め、ゼラチンを混ぜて溶かします。
    バニラエッセンスを加えます。

    • * ヘルシー ❤ かぼちゃの豆乳プリン♪作り方3写真
  4. 4

    茶漉しで濾して容器に入れます。
    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。

    • * ヘルシー ❤ かぼちゃの豆乳プリン♪作り方4写真
  5. 5

    できあがり♪

    • * ヘルシー ❤ かぼちゃの豆乳プリン♪作り方5写真
  6. 6

    お好みでホイップクリームを添えて下さい♪

    • * ヘルシー ❤ かぼちゃの豆乳プリン♪作り方6写真

コツ・ポイント

南瓜をペースト状にする時、1度に豆乳を入れない方が綺麗に混ざります。

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♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822
2011/07/18 21:52に公開
*『オートクッカービストロ』お試し隊　*コッタパートナー　*レシピブログGoldレシピブロガー　*おうちカフェ公認アンバサダー　*ハインツおうちごはんアンバサダー　*グッダイワインアンバサダー　*その他ブログ　https://ameblo.jp/peko-u3u/ ♥￫ܫ￩♥インスタID：xoxo_peko https://www.instagram.com/xoxo_peko/
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このレシピのキーワード

豆乳 かぼちゃ シナモン ゼラチン ラム酒

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