＊温まる 我が家の豚しゃぶ鍋＊
NOーKA @cook_40037537
豚肉の甘みがたまらない！
お好みの野菜で豚しゃ～ぶしゃ～ぶ♪
ピーラーで長めに切った野菜が豚肉とからめやすい♪
このレシピの生い立ち
子供の野菜摂取に！
＊温まる 我が家の豚しゃぶ鍋＊
豚肉の甘みがたまらない！
お好みの野菜で豚しゃ～ぶしゃ～ぶ♪
ピーラーで長めに切った野菜が豚肉とからめやすい♪
このレシピの生い立ち
子供の野菜摂取に！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、昆布と潰したにんにくを入れておく。
沸かす直前に昆布を取り出し、蓋をして沸かし始める。 -
- 2
大根、人参は写真のようにピーラーで縦にスライスする。水菜は10cm程度の長さに切り、ネギは長めの斜め切りに。
-
- 3
お肉と野菜をお皿に盛り付ける。
-
- 4
野菜を少量ずつ先に入れ、少し火を通してからお肉と一緒にしゃぶしゃぶしていただく♪
ポン酢やお好みのタレで！
-
コツ・ポイント
野菜の火の通りを早くするため、ピーラーで薄くスライスしたり、細めに刻みます。
野菜はお好みで！ニラを入れても美味しいです♪
残り出汁はスープに活用！レシピID：19531348
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