フランクフルトを軽くボイルし、割り箸1/2膳を刺し、同じものを4個作る。

ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて、泡立て器でよく混ぜる。

2の衣を1のフランクフルトにまんべんなく絡め、サラダ油を熱した鍋に入れて、中火できつね色になるまで揚げる。

召し上がるときは、ケチャップとマスタードをかける。