卵を冷蔵庫から出し、常温にし、70℃にいくかどうかぐらいお湯に入れる。（カップ麺の容器にお湯を入れて常温の卵を入れる）

エリンギを食べやすい大きさに切る。
キャベツを千切りする。

フライパンに油をしき、まずエリンギを炒める。次に牛肉を一緒に炒める。火が通ったら、焼肉のタレを入れて少し炒める。

盛り付けて、完成。
コチュジャンを入れても、美味しい