ねっとりポテトサラダごま風味？
子供も大人も大好きポテト料理です！！
このレシピの生い立ち
ホクホクよりねっとり系が好きです！メークインを使います。
作り方
- 1
メークインを半分に切り、電子レンジ用の容器に入れ、電子レンジにかける。約１２分。
- 2
きゅうりをスライスして塩をし、しばらくおいてから、水気をきる。
- 3
ハムを食べやすい大きさに切る。
- 4
メークインが熱いうちに水を入れて、少しおく。皮が少しはがれてきたら、それを合図に、全部皮をむく。
- 5
ボウルにメークインを入れてつぶす。次に、マヨネーズと砂糖を入れ、混ぜる。
- 6
きゅうり、ハムを入れ、塩胡椒、ごまドレッシングで味を好みの味にしていく。
コツ・ポイント
メークインを蒸すとき、水を少し入れて、レンジに少し強めにかけるのがコツだと思います。固いと皮もむきづらいし、上手につぶせません。レンジのスイッチが切れても少し蒸らすのもコツです。
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