油を熱したフライパンでお肉に軽く焼き色を付けたら火を消し余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

フライパンに焼き肉のたれと、それと同量のオレンジジュースを加えたら弱火でお肉が柔らかくなるまで煮込む。

お好みの温野菜を付け合わせにどうぞ。