余った餃子のタネ団子スープ
タネが残ると嬉しいです♪
生姜、ニラ、ネギ…体がぽかぽかしますよ~☆
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餃子のタネが余ったので。
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餃子のタネが余ったので。
干しいたけは柔らかく戻し、細かく切ります。戻し汁も取っておきます。
鍋に湯を沸かし、干しいたけとその戻し汁、ウェイパー、生姜汁を入れます。春雨は食べやすい長さに切り、洗って入れます。
餃子のタネに片栗粉を加えて混ぜ、スプーン2つを使って団子を作って2のスープの中にどんどん落としていきます。
5分ほど煮たら長ネギを加えて出来上がり!
タネって意外と薄味。お好みで味を足してもいいかもしれません。
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