タルト台はフードプロセッサーで作る。レシピＩＤ９５５５６４３

アーモンドクリームを作る。オーブンは１７０℃に予熱。ボールにバターと砂糖を入れクリーム状になるまで混ぜる。

２に卵、ラム酒を加え良く混ぜ、コーンスターチを最後に加え、混ぜる。さめたタルト台につめる。

１７０℃に温まったオーブンで３０分、焼く。

アーモンドヌガーを作る。鍋にバター、はちみつ、グラニュー糖、生クリームを入れ混ぜながら、弱火で煮詰める。

水に５を数滴落とし粒状に固まるようになったら、アーモンドを加える。

覚ました、４の上に６を流し、１８０℃に熱したオーブン、下段で、１５分焼く。