ひらひらにんじん
goutdmaman @cook_40038169
ひらひらにんじん！かわいい やさしい おいしい！
にんじんって こんなにおいしかったんだー！と再認識の自慢レシピ！
このレシピの生い立ち
離乳食に重宝した にんじんレシピ！ひらひらの かわいい やさしいビジュアルが にんじん嫌いを「あっ」と言わせます！長い長ーい お付き合いの ママの味レシピ！あなたにも是非！
ひらひらにんじん
ひらひらにんじん！かわいい やさしい おいしい！
にんじんって こんなにおいしかったんだー！と再認識の自慢レシピ！
このレシピの生い立ち
離乳食に重宝した にんじんレシピ！ひらひらの かわいい やさしいビジュアルが にんじん嫌いを「あっ」と言わせます！長い長ーい お付き合いの ママの味レシピ！あなたにも是非！
アプリでひらく作り方
- 1
ピーラーでピーリングした
にんじんを
油を引いて温めたフライパンで炒める。 -
- 2
鉄製フライパンの場合は
大１から２の水を加え炒め煮する。
テフロンの場合は様子を見て･･･。 -
- 3
水分がなくなってきたら
めんつゆor醤油みりんを加え 極しっかりと
煮切っていきましょう！
あと一息！ -
- 4
仕上げにすり白ゴマを少し振り掛けると甘味が増しておいしい！
たくさんかけると苦くなるのでご注意！
ｂｙ経験者
コツ・ポイント
日本料理の｢煮切る！」技！この技を取り入れると焦げるのが嫌でそこそこに仕上げていた頃とは「雲泥の差の割烹仕上げ！！」に！汁気がなくなるまで炒め煮しながら「必ず煮切って」くださいね！のっけ丼･箸休め・おつまみ・お弁当の具・もちろん離乳食にも！
海の見える小さな我家･･･でココロと体が喜ぶ暮らしのい・ろ・い・ろ･をラボしています！gouter de mamanグーテドママン･･･ママの味･･･は我が家の定番･･･お気に入りレシピです。
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