きゅうりを斜め切りにする。

ナイロン袋やジップロックにきゅうりを入れて、きゅうりの半分が漬かるくらいの白だしを入れ、味の素を入れる。

冷蔵庫に入れて半日くらいたてばしっかり漬かってます。途中数回揉めば早く漬かります。