簡単おつまみ!クレソンとさらみ。

市販のさらみを使うのでとっても簡単。サラミはお父さんのおつまみだけじゃない!オシャレに着飾ってワインのお供に^^
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみに手軽に作れるもの…最初から味がしっかりしているさらみを使いたい!でも私の中でさらみはお父さんのおつまみ!というイメージが強かったのでクレソン&カナッペ風にする事でオシャレに変身させてみました・・・けど、どうですかねぇ^^;
簡単おつまみ!クレソンとさらみ。
市販のさらみを使うのでとっても簡単。サラミはお父さんのおつまみだけじゃない!オシャレに着飾ってワインのお供に^^
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみに手軽に作れるもの…最初から味がしっかりしているさらみを使いたい!でも私の中でさらみはお父さんのおつまみ!というイメージが強かったのでクレソン&カナッペ風にする事でオシャレに変身させてみました・・・けど、どうですかねぇ^^;
作り方
- 1
クレソンは太い茎の部分を除いて歯を摘まみとって水で洗って水気をしっかりきっておく。
- 2
パンは9等分に切る。
- 3
カマンベールチーズはパンの大きさ合わせて切る。
- 4
パンの上にサラミ、カマンベールチーズをのせてトースターでこんがり焼く。
- 5
焼きあがったらブラックペッパーをかけクレソンをのせて完成!
- 6
今回使ったサラミです。薄く切って使いました。
- 7
最初から薄切り、ブラックペッパーつきのサラミです。これだとのせるだけで良いですね(笑)
コツ・ポイント
※さらみに脂分があるのでパンにバターは塗りませんでしたがお好みで。
※チーズはピザ用でも代用可能ですがカマンベールの方が美味しいと思います。
※パンはお好みのもので。1口サイズが食べやすくていい。
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