♡の材料は約1センチくらいの大きさに切り揃えておく。●を合わせ、混ぜる。ハンバーグ程こねない。●に♡を入れ具を合わせる。

肉汁がでるのでたれ用にとっておく。熱いので気をつけて型から出し、２センチ幅に切る。手作りたれの◎を合わせかけていただく。