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激ウマ!朝鮮風そうめんタレ、焼肉にも★
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激ウマ!朝鮮風そうめんタレ、焼肉にも★-レシピのメイン写真

激ウマ!朝鮮風そうめんタレ、焼肉にも★

ゆかこたん
ゆかこたん @cook_40239289

そうめんタレ 焼肉タレ やみつき
このレシピの生い立ち
義母がお盆に帰省する度に作ってくれ、やみつきになったので作り方をメモしてみました。

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ゆかこたん
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材料

四人分
  • ニラ 一束
  • 長ネギ 一本
  • ゴマ油 大さじ3
  • すりゴマ、いりゴマ 各大さじ4
  • コチュジャン 大さじ1強
  • しょうゆ 大さじ3強
  • にんにくすりおろし 2~3かけ分
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作り方

  1. 1

    ①ニラは1センチ幅に刻む。ネギは縦四等分にし、みじん切り。

  2. 2

    ②①と調味料を全部加え、混ぜ合わせる。完成!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

すべて混ぜる時に混ぜにくいこともあるかもしれませんが、その時は少し放置しておくと野菜の水分が出てきて混ぜやすくなります。冷蔵庫で一週間位保存できます。

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ゆかこたん
ゆかこたん @cook_40239289
2009/12/26 01:47に公開
もうすぐ2児のママです
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このレシピのキーワード

焼き肉 そうめん ニラ コチュジャン 長ネギ

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