プルーンとクリチのアメリカンマフィン✿
＊夏海＊ @cook_40042523
プルーンとクリームチーズが入った、さくさくホロホロなアメリカンお食事系マフィンです。お好きなドライフルーツでどうぞ✿
このレシピの生い立ち
プルーンを使ってアメリカンマフィンが作りたかったので。
プルーンとクリチのアメリカンマフィン✿
プルーンとクリームチーズが入った、さくさくホロホロなアメリカンお食事系マフィンです。お好きなドライフルーツでどうぞ✿
このレシピの生い立ち
プルーンを使ってアメリカンマフィンが作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは耐熱容器に入れ、レンジで溶かす。（６００ｗで１分。）
強力粉・薄力粉・BP・重曹は、軽く混ぜ合わせておく。
- 2
ボウルに、溶かしたバターと卵、砂糖、牛乳を入れ混ぜる。
オーブンは１７０度に予熱する。
-
- 3
１で合わせた粉類をふるい入れ、混ぜ合わせる。
-
- 4
マフィン型に薄く油かバター（分量外）を塗り（※手順８参照）、生地の半量を入れる。
-
- 5
プルーンと、１ｃｍ角に切ったクリームチーズを入れる。
-
- 6
上から残りの生地をかける。
１７０度に予熱したオーブンで２５分焼く。 -
- 7
粗熱が取れたら型から外し、出来上がり♪
-
- 8
手順４の油かバターを塗る作業は、このようなスプレータイプのオイルがありますと便利です。
-
コツ・ポイント
プルーンでなくても、何でもお好きなドライフルーツで！
ブルーベリー、クランベリー、レーズンetc...何でも合うと思います。
重曹は無ければ入れなくて大丈夫です。
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