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イカの塩辛☆
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イカの塩辛☆-レシピのメイン写真

イカの塩辛☆

ゆいぴょんママ
ゆいぴょんママ @cook_40044206

イカの塩辛は手作りが、一番だと思います。おつまみに、ご飯と一緒にいかがですか?
このレシピの生い立ち
母から子供の頃に教えてもらってよく作ってました。大人になったら、つまみによく食べます。

イカの塩辛は手作りが、一番だと思います。おつまみに、ご飯と一緒にいかがですか?
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ゆいぴょんママ
ゆいぴょんママ @cook_40044206

イカの塩辛は手作りが、一番だと思います。おつまみに、ご飯と一緒にいかがですか?
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母から子供の頃に教えてもらってよく作ってました。大人になったら、つまみによく食べます。

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材料

1人分
  • いか(刺身用) 1杯
  • 酒 大さじ2
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    イカをさばく、胴を細く切ります。ボウルにイカを入れて、塩を振ります。イカのわたを搾ります。酒を入れます。

  2. 2

    これで、出来上がりです。

  3. 3

    ※余った、ゲソはから揚げにしたりしてもいいです。

コツ・ポイント

イカのさばき方はユーチューブとかで、見てみてください。

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ゆいぴょんママ
ゆいぴょんママ @cook_40044206
2011/07/11 00:33に公開
クックパッドにたくさんお世話になってたくさん料理してます。高校生の娘がいます。毎日お弁当作り頑張ってます。(⌒‐⌒)料理大好き。
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このレシピのキーワード

塩辛 イカ 酒 刺身

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