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肉じゃが
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肉じゃが-レシピのメイン写真

肉じゃが

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

ジャガイモと牛肉だけで作ったまさしく 肉じゃがでございます。
このレシピの生い立ち
美味しくお買い得な牛肉をデパートで勧められて・・・作りました。

ジャガイモと牛肉だけで作ったまさしく 肉じゃがでございます。
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美味しくお買い得な牛肉をデパートで勧められて・・・作りました。

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ピンキーももこ
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ジャガイモと牛肉だけで作ったまさしく 肉じゃがでございます。
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美味しくお買い得な牛肉をデパートで勧められて・・・作りました。

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材料

  • ジャガイモ 大 4個
  • 牛肉(薄切り) 150g~200g
  • ★醤油 大匙 1
  • ★味醂 大匙 1
  • ★砂糖 大匙 1
  • 麺つゆ(濃縮タイプ) 100cc
  • 水 100cc
  • 砂糖 大匙 2
  • サラダオイル 大匙 1~2
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき 少し大きめの一口大に切る。

  2. 2

    牛肉を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンを熱しサラダオイルを入れ 牛肉 (砂糖 味醂 醤油 各大匙 1)を入れ炒め煮する。

  4. 4

    3の中にジャガイモを入れ炒め合わせ 麺つゆ 水 砂糖を加えことこと煮る。

  5. 5

    ジャガイモが柔らかくなったら 器に盛って はい出来上がり。

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ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788
2011/07/11 00:36に公開
今まで調味料を 鍋一回し~ さて御味見を~!なんて作っていた料理 色々な事が起こる今日この頃 しっかり娘達に伝えておかなければと計量カップと計量スプーンを使い最強レシピを作っている私です♬ 
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 じゃがいも

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