肉じゃが
ジャガイモと牛肉だけで作ったまさしく 肉じゃがでございます。
このレシピの生い立ち
美味しくお買い得な牛肉をデパートで勧められて・・・作りました。
作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき 少し大きめの一口大に切る。
- 2
牛肉を食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンを熱しサラダオイルを入れ 牛肉 （砂糖 味醂 醤油 各大匙 １）を入れ炒め煮する。
- 4
３の中にジャガイモを入れ炒め合わせ 麺つゆ 水 砂糖を加えことこと煮る。
- 5
ジャガイモが柔らかくなったら 器に盛って はい出来上がり。
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