野菜たっぷり☆ロコモコ丼
パッケージサラダを使って野菜たっぷり!!
大根おろしのソースが決め手です☆
このレシピの生い立ち
ロコモコを自宅で食べたくて・・・
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ロコモコを自宅で食べたくて・・・
玉ねぎをみじん切りにします。玉ねぎ、卵、挽肉、片栗粉、にんにく、塩、ナツメグをねばりが出るまでよく混ぜ合わせます。
手でキャッチボールをするように空気を抜き、小判型に丸め、フライパンで両面をこんがり焼きます。
卵を常温に戻しておき、沸騰したお湯に15分~20分入れ、温泉卵を作ります。
大根は下し、Aを加え、レンジで1分加熱します。
ご飯をもり、パッケージサラダを敷きハンバーグ、温泉卵をのせ、大根おろしソースをかけ、刻みのり、ミニトマトを添えたら完成★
大根おろしソースはからめにしました
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