玉ねぎとにんにくのみじん切りを加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。

トマトジュースを加え、豆の水煮、茹でたニンジンを加えてトマトジュースの水分が飛ぶまで煮込む。塩胡椒で味を整える。

パイ皿に移し、切れ目を入れたソーセージをのせ、パン粉をふりかけ、バターをちぎってのせる

オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。