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南国気分☆パインココナッツケーキ
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南国気分☆パインココナッツケーキ-レシピのメイン写真

南国気分☆パインココナッツケーキ

Cafe.M
Cafe.M @cook_40042940

乳製品無し!パイン缶を使って相性ピッタリのココナッツケーキに♪気分は常夏(笑)夏ですね〜
このレシピの生い立ち
夏らしいケーキを作りたくて、南国気分ケーキのパインバージョンです(笑)パインとココナッツ、相性抜群です♪♪

乳製品無し!パイン缶を使って相性ピッタリのココナッツケーキに♪気分は常夏(笑)夏ですね〜
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夏らしいケーキを作りたくて、南国気分ケーキのパインバージョンです(笑)パインとココナッツ、相性抜群です♪♪

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南国気分☆パインココナッツケーキ

Cafe.M
Cafe.M @cook_40042940

乳製品無し!パイン缶を使って相性ピッタリのココナッツケーキに♪気分は常夏(笑)夏ですね〜
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夏らしいケーキを作りたくて、南国気分ケーキのパインバージョンです(笑)パインとココナッツ、相性抜群です♪♪

乳製品無し!パイン缶を使って相性ピッタリのココナッツケーキに♪気分は常夏(笑)夏ですね〜
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材料

中パウンド型
  • オリーブオイル 40グラム
  • 三温糖(上白糖OK) 40グラム
  • 卵 1個
  • 缶詰輪切りパイン 3枚
  • 缶詰パインシロップ 大さじ2
  • ココナッツロング 10グラム
  • 〇小麦粉 100グラム
  • 〇ベーキングパウダー 小さじ1
  • ※〇はあわせてふるう
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作り方

  1. 1

    パイナップルは、8カットくらいに切る。オーブン予熱180度スタート!ボールにオリーブオイルと三温糖をよくすり混ぜる。

  2. 2

    1のボールに卵を加えしっかり混ぜる。なじんだら、パイン、パインシロップ、ココナッツロングを加えよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    〇を加えさっくりと混ぜ合わせ生地をととのえる。型に生地を流し込みオーブンで約35分焼く。

  4. 4

    焼き時間は調整して下さいね。串などさしてみてなにもついてこなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

混ぜるだけなので簡単です♪

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Cafe.M
Cafe.M @cook_40042940
2011/07/06 07:14に公開
クックパッド日々活用している新米ママです!食べるのはもちろん作るのも大好きな私。ただルーズでおおざっぱな性格なので、そんな私にピッタリのレシピを研究中です☆(笑)
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このレシピのキーワード

ケーキ 缶詰 パイナップル 卵 小麦粉

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