南蛮酢の調味料を全部混ぜ、赤唐辛子、玉ねぎのスライス、レモンのスライスを漬けます。

シーザードレッシング風ソースの調味料を全部混ぜます。

ちくわを斜め薄切りにし、牛乳をかけ、片栗粉を薄くまぶします。

フライパンにサラダ油を中火に熱し、３のちくわをきつね色になるまで焼きます。

４を１に入れて漬けます。

器にパッケージサラダとミニトマトを盛り合わせ、その上に５を南蛮酢ごと盛り付け、温泉卵をのせ、２をお好みの量かけます。

サラダクラブのシーザーサラダ用を使いました。