白菜はざくぎりにしてゆでて、冷めたら絞って水気をきっておく。

じゃがいもは一口大に切りしたゆでしておく。

玉ねぎを薄切りにし、豚肉も一口大に切り、熱した鍋にバターを入れ炒める。（こがさないよう注意してくださいね）

玉ねぎがしんなりしたら白菜とじゃがいもを加え、さっと炒めたら牛乳を投入！

ぶくぶく沸騰すると口当たりがわるくなるので、混ぜながら塩こしょうで味を調えます。