ピリうま辛☆きゅうり炒め♪♪

ピリうま辛☆きゅうり炒め♪♪-レシピのメイン写真

ピリうま辛☆きゅうり炒め♪♪

kurrochi☆ @cook_40076759

簡単レシピ♪お肉を入れれば主菜から副菜まで幅広★おつまみにもピッタリ！！うま辛です。一度食べてみて☆
このレシピの生い立ち
きゅうりを炒めたらどんな感じになるのかなと思い作りました。
新食感でおつまみに合う一品です☆
中身の具材を変えるだけで主食(お肉入り)〜副菜まで幅広く使えます♪

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新食感でおつまみに合う一品です☆
中身の具材を変えるだけで主食(お肉入り)〜副菜まで幅広く使えます♪

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簡単レシピ♪お肉を入れれば主菜から副菜まで幅広★おつまみにもピッタリ！！うま辛です。一度食べてみて☆
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きゅうりを炒めたらどんな感じになるのかなと思い作りました。
新食感でおつまみに合う一品です☆
中身の具材を変えるだけで主食(お肉入り)〜副菜まで幅広く使えます♪

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材料

2人分

きゅうり 2本
ニンニクスライスで5枚位
【他、お肉を加えてもOK！】
(調味料)
醤油大さじ1
酒大さじ1
豆板醤小さじ1→お好みで☆
ごま油小さじ1

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作り方

1

きゅうりの皮を所々むいて味が染み込みやすくして、3分割し、さらに縦に切る。
2

フライパンにごま油をひいて、あたたまったらニンニクを入れ香りがしたら、きゅうりを投入！！油をなじませる。
3

豆板醤を入れしんなりするまでで炒める。
4

酒、しょうゆの順で入れて少しとろみが出るまで1分位炒める。
5

ソースをよく絡ませながら炒めたら、完成♪少しソースを残す位にしてね☆
6

※H12.01.16ちょっとバージョンアップさせました！

コツ・ポイント

少ししんなりして、ソースがよく絡むように炒めてね♪お肉を入れる場合は、お肉に塩コショウして、しょうゆを少しだけ足してください。

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kurrochi☆

kurrochi☆ @cook_40076759

2011/08/26 18:04に公開

私はまだ新米主婦ﾃﾞｽ♪楽しく手軽なおいし〜ぃご飯作りが大好きです☆

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このレシピのキーワード

炒めものキュウリお肉にんにく酒

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