特濃★とろとろ杏仁豆腐

Name: 特濃★とろとろ杏仁豆腐
Yield: ★４人分(約600cc分)★
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゼラチン ６ｇ; 水 45ｃｃ; 牛乳 ５００ｃｃ; コンデンスミルク ６０ｇ(※甘さ控えめが良ければ５０ｇ）; 杏仁霜(ｽｰﾊﾟｰの中華調味料ｺｰﾅｰに有ります) 大さじ(すりきり)２杯

Ｙｕｍｅｋａ @cook_40026698

ID:17413443がより一層美味しくなって再登場！！コンデンスミルクの御蔭で生クリーム無しでも特濃で美味♪ヘルシー♪

このレシピの生い立ち
旧レシピID:17413443を、よりあの某お店の味に近づけたいと思って考えました。ある日コンデンスミルクを食べた時に「あ！これ使ったら、よりあの味に近くなるかも！」とひらめいて出来上がりました♪

ID:17413443がより一層美味しくなって再登場！！コンデンスミルクの御蔭で生クリーム無しでも特濃で美味♪ヘルシー♪

特濃★とろとろ杏仁豆腐

Ｙｕｍｅｋａ @cook_40026698

ID:17413443がより一層美味しくなって再登場！！コンデンスミルクの御蔭で生クリーム無しでも特濃で美味♪ヘルシー♪

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材料

★４人分(約600cc分)★

ゼラチン６ｇ
水 45ｃｃ
牛乳５００ｃｃ
コンデンスミルク６０ｇ(※甘さ控えめが良ければ５０ｇ）
杏仁霜(ｽｰﾊﾟｰの中華調味料ｺｰﾅｰに有ります) 大さじ(すりきり)２杯

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作り方

1

①水にゼラチンを振り掛ける様にして入れ３分程置いてふやかしておく。
2

②鍋に牛乳・コンデンスミルク・杏仁霜を入れて火にかけ、牛乳が沸々するまでよく混ぜて加熱。
3

③①のゼラチンをレンジで３０秒程チンして溶かし、②を混ぜながら加えてよく混ぜる。
4

④茶こしで濾してタッパーや器(写真は１人分の器)などに流し、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固めて完成！
5

※固まったらスプーンでかき混ぜて形を崩してから盛ると、写真の様にフルフルな感じになります♪

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つくれぽ

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Ｙｕｍｅｋａ @cook_40026698

2009/10/04 02:48に公開

はじめまして！　管理栄養士＆給食員として働いて参りました。レシピ投稿を最近再開することに致しました。料理好きですが、毎日の食事作りは「簡単」が好き！面倒が無く、簡単で美味しい料理を考えることに夢中です。～私の特徴～★性格：几帳面・中途半端さ・ずぼらを兼ね備えている★特技：よく寝る★好きな事：ピアノ、レシピ作り★好きな人：松下奈緒宜しくお願い致します！

このレシピのキーワード

杏仁豆腐ゼラチン牛乳コンデンスミルク

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