作り方
- 1
鶏肉を一口大に切って、日本酒をまぶし、塩胡こしょうしてしばらく置く。
- 2
余分な水気を取り、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに油を熱し、2を入れて炒める。
- 4
鶏肉に火が通ったら、市販のおろしのタレを回しかけ、軽く炒めながら味を絡める。
- 5
彩りに小口切りにした万能ネギなどを散らす。
- 6
2013/07
レシピカードに採用して頂きました。
ありがとうございます！！ -
- 7
2013/09/07
みなさまのつくれぽのおかげで話題のレシピ入りしました。
ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
今回は手抜きバージョンで市販のおろしのタレを使いましたが、
大根おろし（軽く水気を切る）＋ポン酢でも美味しいですよ♪
（こちらのほうがさっぱり味になります）
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