中火弱に温めたフライパンに油をしき、生地を薄く丸く伸ばします。その上にキャベツ、とろけるチーズをたっぷり乗せて下さい。

キャベツのまん中に窪みを作り卵を割ります。そして、すきやき味ふりかけをかけます。

中火から中火弱で、生地に焼き色がつくまで焼いたらキャベツに生地を少しかけて一気に返します。

上から少し潰して、5分くらい焼いたらいいと思います。半分から折って高さを作ってボリューミーに(笑)

ソース、マヨネーズ、鰹節かけて出来上がり♪お好みで青のりどうぞ♪