たらの包み蒸し

Name: たらの包み蒸し
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たら切り身 ２切れ; 玉ねぎ １個; エリンギ １パック; えのき １袋; 干ししいたけ ２個; お酒 大さじ１ぐらい; ポン酢 お好みで

かんちゃん１２１０ @cook_40037884

写真は、モリモリ盛りすぎてイマイチですが、
味は、ばっちり＆超簡単です。
玉ねぎがポイント！
このレシピの生い立ち
昔母がよく作ってたのをまねして作りました。

たらの包み蒸し

かんちゃん１２１０ @cook_40037884

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材料

２人分

たら切り身２切れ
玉ねぎ１個
エリンギ１パック
えのき１袋
干ししいたけ２個
お酒大さじ１ぐらい
ポン酢お好みで

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作り方

1

玉ねぎは、千切り
干ししいたけは、戻しておく。
きのこ類は、手で房をわけておく。
2

クッキングシートの中に、玉ねぎを引き、その上にたらをおく。
あとは、きのこ類を上にのせていく。
3

お酒大さじ１を上からかけて、クッキングシートの両脇と上をしめてから、
蒸し器で強火５～６分蒸す。
4

器に、のせてポン酢をかけて食べる。

コツ・ポイント

魚は、鮭でも、魚なしできのこ系だけでもおいしいし、鶏ささみでも
おいしいです。♪
写真は、１人分です。
結構モリモリなので量などは、調節してね。クッキングシートは、両脇をキャンディーみたいにひねります。上は、折ります。

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つくれぽ

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かんちゃん１２１０ @cook_40037884

2009/09/28 07:43に公開

結婚21年目のパワフルパート主婦です。モットーは、いつも心に太陽を。前向きに料理が好きで食べることも好き。おいしいものを食べて幸せと思えたり、笑顔が出るのが一番うれしいかも。あとはカラオケ大好き！、ゆず、ドリカム、西野カナ、菅田将暉、松坂桃季が好き。カラオケとクリームソーダーが好き。マイブームは、鬼滅の刃　善逸好きSHOW-WAとMATSURIの推し活中！

このレシピのキーワード

えのき切り身エリンギ酒ほししいたけ玉ねぎ

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