たらの包み蒸し
かんちゃん１２１０ @cook_40037884
写真は、モリモリ盛りすぎてイマイチですが、
味は、ばっちり＆超簡単です。
玉ねぎがポイント！
このレシピの生い立ち
昔母がよく作ってたのをまねして作りました。
たらの包み蒸し
写真は、モリモリ盛りすぎてイマイチですが、
味は、ばっちり＆超簡単です。
玉ねぎがポイント！
このレシピの生い立ち
昔母がよく作ってたのをまねして作りました。
作り方
- 1
玉ねぎは、千切り
干ししいたけは、戻しておく。
きのこ類は、手で房をわけておく。 - 2
クッキングシートの中に、玉ねぎを引き、その上にたらをおく。
あとは、きのこ類を上にのせていく。 - 3
お酒大さじ１を上からかけて、クッキングシートの両脇と上をしめてから、
蒸し器で強火５～６分蒸す。 - 4
器に、のせてポン酢をかけて食べる。
コツ・ポイント
魚は、鮭でも、魚なしできのこ系だけでもおいしいし、鶏ささみでも
おいしいです。♪
写真は、１人分です。
結構モリモリなので量などは、調節してね。クッキングシートは、両脇をキャンディーみたいにひねります。上は、折ります。
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クックDZYGFM☆ -
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