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ピリ辛サッパリ☆新玉ねぎの煮豚和え
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ピリ辛サッパリ☆新玉ねぎの煮豚和え-レシピのメイン写真

ピリ辛サッパリ☆新玉ねぎの煮豚和え

ユキキン
ユキキン @cook_40047496

夏のおつまみに最高☆
簡単スピードメニューです!
ピリ辛で食欲も増進します!

このレシピの生い立ち
冷しゃぶをひと工夫考えました☆

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ピリ辛サッパリ☆新玉ねぎの煮豚和え

ユキキン
ユキキン @cook_40047496

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り 4枚
  2. 新玉ねぎ 1/4コ
  3. ☆ニラ 2束
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆酢 大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1弱
  7. ☆食べるラー油 小さじ1
  8. 塩 少々
  9. だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚を食べやすい好みの大きさに切る。
    鍋に適当な量の水を入れ加熱する。

  2. 2

    鍋が沸騰すればだしの素を加える。
    豚を湯通しし、よく湯を切る。
    粗熱が取れれば冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    薄くスライスした玉ねぎに塩を振り、暫くなじませる。
    その後、水気を絞る。

  4. 4

    ニラをみじん切りにする。耐熱皿に☆の調味料を入れよくかき混ぜる。ニラを加え、レンジで20秒加熱。ID:19927638参照

    • ピリ辛サッパリ☆新玉ねぎの煮豚和え作り方4写真
  5. 5

    1・2・3を良く和えたら出来上がり♫

コツ・ポイント

・食べるラー油が無ければ普通のラー油でどうぞ☆
・キムチを加えても美味しいですよ!

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ユキキン
ユキキン @cook_40047496
2011/07/11 05:52に公開
こんなに料理が楽しいなんて・・ 自分の今食べたいものを作り、美味しいと喜んでもらえるなんて!こんな幸せなこと、この上ない☆トマトが大好きで、素材の味を生かすイタリアンを中心にレシピをUPしています♪♪素材良ければ簡単に作っても美味しい☆なぜかいつもワインに合う料理作ってます~☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19419600
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