にんにくはみじん切り、長いもは細切り、ツナ缶は油を切っておきます。パスタをゆで始めます。

フライパンにオリーブオイル、バター、にんにくを入れ弱火にかけます。香りが出てきたらツナを入れて炒めます。

長いもをいれて炒めたらパスタのゆで汁をおたま1杯半ほどいれます。醤油、塩こしょうで味付けします。

ゆで上がったパスタを入れてソースを絡めます。お皿に盛り、パセリをふって出来上がり。