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しょうがでさっぱりそぼろ丼ぶり
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しょうがでさっぱりそぼろ丼ぶり-レシピのメイン写真

しょうがでさっぱりそぼろ丼ぶり

teascone
teascone @cook_40130146

しょうがの香りでおいしいそぼろどんぶりです
このレシピの生い立ち
しょうがの香りで暑さに負けない食欲を、手軽などんぶりごはんで。

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材料

2人分
  1. 鶏ひきにく 100g
  2. 岩下の新ショウガ 2本
  3. たまご ２個
  4. 三つ葉 適量
  5. ミニトマト ２個
  6. ごはん どんぶり２個分
  7. しょう油 大さじ１/２
  8. さとう 大さじ１/２
  9. 酒 大さじ１/２
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作り方

  1. 1

    岩下の新ショウガをこまかく刻んでおく。

    飾り用の千切りもしておく。

    • しょうがでさっぱりそぼろ丼ぶり作り方1写真
  2. 2

    なべにひき肉、しょうゆ、砂糖、酒を入れ、弱火にかけてへらでまぜて、そぼろを作る。

    • しょうがでさっぱりそぼろ丼ぶり作り方2写真
  3. 3

    肉に火が通ったら、
    新ショウガを入れる。

    • しょうがでさっぱりそぼろ丼ぶり作り方3写真
  4. 4

    卵は大さじ１/２を入れ、入り卵を作っておく。

    • しょうがでさっぱりそぼろ丼ぶり作り方4写真
  5. 5

    ご飯を盛り、４をのせて三つ葉を飾る。
    出来上がり♪

    • しょうがでさっぱりそぼろ丼ぶり作り方5写真

コツ・ポイント

そぼろに入れた新ショウガ以外にもご飯の上に千切りした新ショウガをのせると、彩り、香りが食欲をそそります。

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teascone
teascone @cook_40130146
2011/07/06 09:46に公開
お菓子作りとてごねパン作りが大好きですお料理のレパートリーが少ないのでクックパッドで勉強しています
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