アトピーも女性にもひじきチャーハン
バナナすき @cook_40040208
卵を使わず、ひじきを入れるから貧血気味の女性やカルシウム不足の方にも、最適です！！！
このレシピの生い立ち
アトピッ子のわが子にチャーハンを食べさせたくて考えたメニューです。
和風がおじいちゃんにも好評です♪
アトピーも女性にもひじきチャーハン
卵を使わず、ひじきを入れるから貧血気味の女性やカルシウム不足の方にも、最適です！！！
このレシピの生い立ち
アトピッ子のわが子にチャーハンを食べさせたくて考えたメニューです。
和風がおじいちゃんにも好評です♪
アプリでひらく作り方
- 1
できれば、粉だしは
マルシマのかつおだしで。 -
- 2
玉ねぎ、人参はみじん切りに。
- 3
フライパンに油をひき、火にかけ暖まったら、玉ねぎ、人参を入れ炒める
-
- 4
炒まったら、ひじきを入れ炒め、引き続きじゃこを入れる。
-
- 5
４に、粉だしをいれ、しょうゆで味を調えます。（少し濃いめに）
- 6
５に、ご飯を入れ、ほぐし炒める。ほぐれたら出来上がり。
- 7
分量には記入しませんでしたが、ネギの小口切りを入れるとより美味しくなります。
コツ・ポイント
この粉だしは、私の居住区では、無添加食品を扱う店、又は薬局で販売しています。
我が家では、このだしなくしては料理ができないくらいの活躍ぶりです。中華にも使います。
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