作り方
- 1
春巻きの皮に、青じそ3枚、四つ折りにした板チーズ1枚をのせて巻く。
- 2
端は水溶き片栗粉でとめて、高温の油で揚げるだけ。
- 3
- 4
コツ・ポイント
青ジソの水はよく拭いてください。
皮が破れやすくなり、チーズが流れてしまいます。油がはねるのでご注意を。
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